Comme le veut la tradition, la recette de ces ravioli est composée d'une pâte à base de semoule de blé et de farine. Le tout, sublimé par une farce à la Truffe et à la Ricotta. Un régal pour les papilles.
Etant négociants en truffes fraiches et fabricants de produits à la truffe, nous ne pouvions pas ignorer le fameux ravioli truffe. La encore, nous avons voulu garantir la traçabilité de nos produits.
Ces ravioli sont fabriqués a partir de nos truffes. Nous avons essayé avec cette recette unique de mettre ce produit d’exception à l’honneur.
Description du Produit : Pâte à base de semoule de blé et de farine farcie de ricotta, brisure de truffes (Tuber aestivum) et d’huile d’olive.
Conservation : Entre 1 et 6°C
DLC : 15 jours.